La blanquette de veau est une recette classique que pratiquement tout le monde connait. La sauce crémeuse et onctueuse qui accompagne cette recette ainsi que les petits légumes que l’on y ajoute sont un véritable délice qui ne laisse personne indifférent.
Le secret d’une bonne blanquette de veau est la cuisson de la viande. En effet, il faut que la viande soit tendre à souhait. Certains disent même qu’il doit être possible de couper votre viande à la cuillère pour qu’elle soit parfaite.
Comment faire une blanquette de veau : je vous propose de découvrir une recette facile
La cuisson de la viande fait que la recette de la blanquette est souvent très longue. Il faut également savoir que rien ne vous empêche de réaliser une blanquette avec la viande de votre choix. Vous devrez simplement adapter la cuisson de la viande en question à vos besoins.
Je vous invite donc à profiter des nombreux sites internet qui existent pour trouver la recette complète de la blanquette de veau.
